Gilles Chaillet urodził się 3 czerwca 1946 roku w Paryżu. Od najmłodszych lat czytał tygodnik “Tintin” oraz serię Blake i Mortimer. Karierę rozpoczął u boku Alberta Uderzo w Studiu Idefix. Później kolorował komiksy między innymi Achille Talon, Blueberry oraz Tanguy et Laverdure. Wkrótce został asystentem Jacquesa Martina przy sensacyjno – przygodowej serii Lefranc, by w latach 1976-1997 narysować dziewięć pełnych albumów.

Wreszcie w 1980 tworzy pierwszy tom autorskiej serii Vasco, powstałej z zamiłowania do historii i Italii. Tytułowy bohater to pracownik sieneńskiego banku. Spotyka możnych ówczesnego świata dzięki swej bankierskiej profesji, uczestniczy w intrygach. Gilles Chaillet doskonale przedstawił ówczesną kulturę i sposób bycia, obyczaje, stosunek do sztuki, religii oraz umysłowość człowieka tamtych czasów. Dzięki ogromnej wiedzy odtworzył w rysunkach charakterystyczne elementy epoki. Za serię Vasco wraz z żoną, Chantal Defachelle (kolorystka komiksów) otrzymał nagrodę Złotego Hadriana na festiwalu komiksu w Vaison-la-Romaine oraz prestiżową Yellow Kid w 2005 roku. Bibliografię artysty uzupełniają między innymi historyczne serie La Derniere Prophétie (czasy starożytnego Rzymu), Vinci. Złodziej Twarzy (scenariusz Didier Convard), Tombelaine (rysunki Bernard Capo) czy z akcją dziejącą się współcześnie Intox (rysunki Olivier Mangin).

Gilles Chaillet zmarł 14 września 2011 roku, jednak nowe tomy serii Vasco ukazują się nadal (rysunki Frédéric Toublanc i Dominique Rousseau) do niezrealizowanych scenariusza Chailleta oraz nowych skryptów jego żony i bliskiego współpracownika Luca Revillona.